Evaluasi Stabilitas Daya Hasil Ubi Kayu (Manihot Esculenta) Genotip Lokal Hasil Kultur Jaringan

Evaluasi stabilitas daya hasil ubi kayu (Manihot esculenta) genotip lokal hasil kultur jaringan. Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon 1:1756-1760.Dengan semakin berkembangnya industri pengolahan ubi kayu sekarang ini, menuntut penyediaan bahan baku ubi kayu dalam jumlah besar dan memenuhi kualitas yang ditetapkan. Pembudidayaan ubi kayu melalui teknik in vitro bermanfaat bagi pemenuhan ketersediaan bibit tanpa bergantung pada musim serta terjaganya kualitas bibit selama masa penyimpanan. Penelitian ini diakukan untuk menganalisis stabilitas daya hasil ubi kayu genotip lokal hasil kultur jaringan selama 5 kali periode tanam. Penelitian dilaksanakan sejak Agustus 2004-Maret 2009 di lahan percobaan Puslit Bioteknologi, LIPI, Cibinong-Bogor, Jawa Barat. Material yang digunakan berupa tanaman kultur in vitro dari empat genotip yang diujicoba yaitu Rawi, Menti, Iding, serta Tim-Tim 29, dua varietas Adira 4 dan Darul Hidayah dibandingkan dengan ubi kayu dari stek vegetatif dari varietas Adira 4 sebagai kontrolnya. Semua genotip dan varietas tersebut awalnya diperoleh dari Kebun Plasma Nutfah Puslit Bioteknologi, LIPI, Cibinong. Semua data yang diperoleh dianalisis dengan SPSS 16.0. Secara umum, hasil penelitian untuk jumlah umbi dan pertumbuhan tanaman seperti tinggi tanaman menunjukkan peningkatan sejak periode tanam ketiga dan mencapai puncaknya pada periode tanam keempat sekitar 46-170% untuk jumlah umbi dan 36-55,9% untuk tinggi tanaman tapi mengalami penurunan pada periode tanam kelima terutama pada pertumbuhan tanaman sekitar 1-6,2%. Namun, berbeda pada berat umbi pada semua ubi kayu yang diuji termasuk kontrol yang terus mengalami peningkatan hasil sejak periode tanam ketiga hingga kelima. Diharapkan dengan diperolehnya informasi stabilitas dari beberapa ubi kayu ini dapat dimanfaatkan untuk merancang waktu dan teknologi budidaya yang tepat guna dalam rangka mencapai produktivitas ubi kayu yang tinggi untuk mendukung ketahanan pangan nasional. PROS SEM NAS MASY BIODIV INDON, Volume 1, Nomor 8, Hal.1756-1760